杭州新茶上市会所(杭州新茶上市，爱茶人必看！)

杭州新茶上市，爱茶人必看！

杭州是中国著名的茶叶生产和加工基地，其茶文化历史悠久，且有“天下龙井一湖水”的美誉。每年春季，杭州都会迎来新茶上市的盛大时刻。在这个时刻，杭州的各大茶会所都会推出新茶，并举办新茶品尝活动，吸引众多茶友前来品尝新茶。

杭州的新茶品种丰富多样，其中最著名的当属西湖龙井茶。每年春季，杭州茶农会采摘出“明前龙井”、“谷雨前龙井”等不同等级的龙井茶，它们的外形柔韧挺拔，叶片细嫩均匀，汤色清澈明亮，香气高雅清幽，回味悠长甘醇。除了龙井茶，杭州新茶中还有绿茶、红茶、乌龙茶等各类茶品。

对于喜欢品茶的人来说，品尝杭州新茶是一项必不可少的活动。那么，在品尝杭州新茶的时候，我们应该注意哪些技巧呢？

首先，用好品茶工具。在品尝新茶的时候，我们要注意使用比较好的茶壶、茶杯等茶具，以充分发挥新茶的香味和口感。

其次，控制水温。不同品种的茶叶水温需求不同，一般来说，绿茶要用60摄氏度的温水冲泡，红茶要用100摄氏度的开水冲泡，而龙井茶则建议用80度左右的温水冲泡。

想要品尝正宗的杭州新茶，可以去杭州的各大茶会所。以下是一些比较著名的茶会所：

龙井山庄：位于杭州西湖边，是杭州最著名的茶会所之一。

楼外楼茶馆：拥有百年历史，是杭州最具代表性的老字号茶馆之一。

三飞茶行：自1994年成立以来，一直是杭州新茶行业的佼佼者。

以上这些茶会所，都有着自己的特色和优势，不同的茶会所，会有不同的杭州新茶品尝体验。茶友在品尝新茶的同时，还可以借此机会了解杭州茶文化的历史底蕴和发展现状。

作为中国著名的茶叶产地，杭州的新茶上市是一个值得期待的节日。在新茶上市的时候，不妨去杭州的茶会所品尝正宗的杭州新茶，同时也可以学习到一些有关杭州茶文化的知识。