介绍杭州新茶龙井

杭州龙井茶是中国十大名茶之一,而新茶龙井则是指春茶采摘季节,由露地至室内养分补给饱满的嫩叶采制而成的优质绿茶。其中以杭州新茶龙井尤为著名。

高山秀色

杭州新茶龙井(杭州龙井茶:品味高山秀色,感受独特温润口感)

杭州新茶龙井产自西湖龙井、西溪天目山等地的高山茶园,海拔600米以上,空气清新,本地区是江南雨水最为充沛的地区之一,昼夜温差大,对茶叶生长成熟有着积极的影响。

由于适宜的自然环境,杭州新茶龙井的茶树生长出嫩绿油润的茶叶,此茶叶品质鲜嫩、色泽翠绿、芳香清幽、滋味甘醇,且带有清甜味和口感独特。

独特温润口感

杭州龙井茶因为经过高温加工使得茶叶中的水分流失,在口感上显得干涩。而杭州新茶龙井在生产过程中不经过高温,茶叶保持相对的湿润度,所以口感就呈现清新、温润、虚实相济。

考虑到新茶龙井的特殊性,想要在品尝时达到最佳效果,可以使用较为柔和的水温,如70℃左右,冲泡1-2分钟即可品尝到它原本的味道,不会出现苦涩的味觉。

杭州新茶龙井,以其独特温润口感和高山秀色让人们记住了它。对于茶客们而言,品尝一杯新茶龙井,不仅能品尝到新茶特有的清香,也是对峰极阁、龙井村等茶文化传承地的认同和回味。若有机会到杭州游玩,更是不能错过品尝新茶龙井的机会。